Інгредієнти:
- 300 г копченої ковбаси
- 300 г картоплі
- 200 г моркви
- 200 г буряка
- 150 г цибулі
- майонез
- часник
- сіль
Приготування:
Буряк відварити до готовності.
Картоплю і моркву відварити до готовності.
Цибулю дрібно покришити.
Залити цибулю окропом і залишити на 10-15 хвилин. Потім воду злити.
Картоплю натерти на дрібній тертці.
Моркву натерти на дрібній тертці.
Буряк натерти на дрібній тертці.
Ковбасу нарізати брусочками.
У майонез додати видавлений часник (за смаком), перемішати.
На дно салатниці або креманок викласти картоплю, трохи посолити, змастити майонезом.
На картоплю викласти буряк, трохи змастити майонезом.
На буряк викласти цибулю.
На цибулю викласти моркву, трохи посолити і змастити майонезом.
На моркву викласти ковбасу.